ヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」の公式通販・お取り寄せサイトのブログスタッフの川村です。こちらヨーグルト専門店ならではの、ヨーグルトにまつわる歴史について紹介いたします。
鳥取県随一のこだわりをもった養蜂家・井之上さんが作る無添加、完熟にこだわった純度100％のはちみつは深い風味と香りを持っています。ヨーグルトに加えることで、ヨーグルトの風味が一段と引き立ち、豊かでバランスの取れた味わいになります。
また、ヨーグルトは善玉菌を含むため、腸内フローラのバランスを整え、健康な消化をサポートします。一方、はちみつは自然の抗菌性を持っており、悪玉菌の増殖を抑えることがあります。両者の相乗効果で、消化系の健康を促進してくれます。
天日干しはちみつの豊富なビタミン、ミネラル、抗酸化物質とヨーグルトのタンパク質、カルシウム、ビタミンB群などが合わさることで栄養価の高い一食となります。
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